Comme ces centaines d\u2019oiseaux venant des contr\u00e9es bor\u00e9ales et qui remplissent l\u2019air de leurs symphonies en attendant la saison des amours et des retours incertains, s\u2019attabler au restaurant P\u00e9lican rel\u00e8ve d\u2019une n\u00e9cessit\u00e9 \u00e9cologique. Une halte n\u00e9cessaire. Jouissive. <\/p>\n\n\n\n
Certes, il ne s\u2019agit pas d\u2019un lieu \u00e0 pr\u00e9tendre au Bocuse d\u2019or. Ce n\u2019est pas pour ses fourchettes que Bernard Loiseau avait accompli le geste supr\u00eame. Mais s\u2019il est superflu pour le Guides Michelin, le P\u00e9lican gagne pleinement sa place dans le Routard. C\u2019est un melting pot qui vaut bien son nom tant le concert des oiseaux vous donne ce sentiment d\u2019avoir \u00e9chapp\u00e9 aux sir\u00e8nes \u00e9mergentes de Dakar pour une portion d\u2019Amazonie.\u201d<\/p>\n\n\n\n
Mais tout de m\u00eame, voil\u00e0 un endroit nich\u00e9 en plein c\u0153ur du parc \u00e9cologique Hann Maristes qui vous reconnecte aux enjeux climatiques du si\u00e8cle. Sans nous attarder sur les plaisirs de la table ou le caf\u00e9, fort de timbre, on peut plut\u00f4t vous inviter \u00e0 consid\u00e9rer ce plan d\u2019eau miracul\u00e9 face \u00e0 la pression b\u00e9tonneuse de Dakar. Le long des all\u00e9es, il arrive que des bolides circulant envers un d\u00e9cret minist\u00e9riel coupe le fil de vos r\u00eaves en m\u00eame temps que l\u2019envol\u00e9e d\u2019une nu\u00e9e d\u2019oiseaux venus de Banc d\u2019Arguin en passant par le Parc de Diawling. Des randonneurs gorg\u00e9s de Sodas l\u00e2chent quelques bouteilles et plastiques sur leurs pas en ignorant sans doute les accords de Paris sur le climat. Plus loin, \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du parc, un tigre de Bengale, vieux et bless\u00e9 vous rappelle, par ses yeux impuissants, depuis sa cage s\u00e9curis\u00e9e, \u201cLe dernier jour d\u2019un condamn\u00e9\u201d de Victor Hugo alors que de vieux singes fix\u00e9s sur des cordages tendus vous renvoient bananes et cacahu\u00e8tes sous le cr\u00e9pitement fr\u00e9n\u00e9tique des appareils photos et smartphones. Un couple de vieux lions d\u00e9sillusionn\u00e9s pousse un rugissement aussi rauque que vain. Dans la mare aux crocodiles, les fam\u00e9liques sauriens attendent d\u2019hypoth\u00e9tiques quartiers de viandes.\u00a0\u00a0Ici, on a la carte de la plan\u00e8te en mod\u00e8le r\u00e9duit, l\u2019arctique et l\u2019Antarctique en moins. Ce sentiment d\u2019\u00e9quilibre pr\u00e9caire d\u2019un espace vert rogn\u00e9 lentement mais s\u00fbrement par les activit\u00e9s humaines.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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