Dans ce Marrakech en fleurs de printemps et alors que les sommets enneig\u00e9s de l\u2019Atlas vous observent de derri\u00e8re les ramparts Almohades datant du 11 eme si\u00e8cle et que de partout le minaret de la Koutoubia, t\u00e9moin des splendeurs pass\u00e9es, vous accompagne, l\u2019on ne met pas longtemps pour retrouver la bient\u00f4t centenaire Mamounia. <\/p>\n\n\n\n
Plusieurs fois class\u00e9 meilleur h\u00f4tel au monde, l\u2019\u00e9tablissement, aristocratique et d\u00e9roulant zelliges, fontaines et jardins, sur 8 hectares , \u00e9volue hors sentiers battus par le tourisme de masse. Derri\u00e8re ses colonnades, l\u2019histoire s’\u00e9crit au pass\u00e9 r\u00e9nov\u00e9 en pr\u00e9sent. Du bar favori de Winston Churchill qui m\u00e8ne aujourd\u2019hui par une porte d\u00e9rob\u00e9e \u00e0 une salle de cin\u00e9ma de 20 places, au lit r\u00e9alis\u00e9 sur mesure pour l\u2019immense General de Gaulle jusqu’aux animations de Jos\u00e9phine Baker, tout dans ces lieux respire l\u2019exceptionnel et le fleur d\u2019oranger. <\/p>\n\n\n\n
Les restaurations de ces derni\u00e8res ann\u00e9es ont certes donn\u00e9 un coup de neuf \u00e0 l\u2019architecture n\u00e9o-mauresque mais sans en alt\u00e9rer l’\u00e2me. Pour l\u2019essentiel, tout y est encore. Au d\u00e9tour des colonnades, jardins et patios typiques de l\u2019\u00e8re du Sultan Sidi Mohamed Ben Abdallah, vous font mesurer l\u2019\u00e9ternit\u00e9. Le 18 \u00e8me si\u00e8cle est encore dans les murs quoique avec la signature omnipr\u00e9sente de l\u2019architecte Aziz Lazrak et l\u2019inspiration de feu Hassan II qui avait lanc\u00e9 la mode \u00abLa Mamounia \u00bb \u00e0 la fin des ann\u00e9es 70. Le joyau architectural port\u00e9 par la Caisse de D\u00e9p\u00f4t et de Gestion (CDG) et l\u2019Office national des chemins de fer (ONCF) garde encore aujourd\u2019hui son cachet sp\u00e9cial d\u2019adresse incontournable dans le top ten mondial des palaces les plus luxueux au monde. Depuis son lancement sous forme d\u2019h\u00f4tel en 1922 et-ce apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 pendant longtemps un joyau des princes, la Mamounia reste le lieu des rendez-vous des grands de ce monde. R\u00e9nov\u00e9 sous Mohammed VI pour un investissement de 120 millions d\u2019euros et trois ans de fermeture (2006-2009), la Mamounia new look, qui portait depuis 13 ans la patte de Jacques Garcia, lequel a a un faible pour le style hispano-mauresque, s’est encore donn\u00e9 en 2020 un nouveau coup de lifting, le quatri\u00e8me de sa longue histoire. <\/p>\n\n\n\n
Les derni\u00e8res r\u00e9novations post confinement ont \u00e9t\u00e9 confi\u00e9es par le directeur, Pierre Jochem, un sp\u00e9cialiste de l’h\u00f4tellerie de luxe, aux manettes depuis 2013, aux designers Patrick Jouin et Sanjit Manku de l\u2019agence de design d\u2019espace \u201cJouin Manku\u201d. Un lifting plut\u00f4t bien r\u00e9ussi. C\u00f4t\u00e9 gastronomie, cinq restaurants sont au choix. Le chef triplement \u00e9toil\u00e9 Jean-Georges Vongerichten, \u00e0 la t\u00eate de 38 restaurants \u00e0 travers le monde, vous attend de pied ferme avec l\u2019Asiatique, table sp\u00e9cialis\u00e9e sur les saveurs du sud-est asiatique, et l\u2019Italien. A ne pas manquer le Salon de Th\u00e9 par Pierre Herm\u00e9 (plus de 50 points de vente dans 12 pays) du nom de son nouveau g\u00e9rant, le \u201cPicasso de la p\u00e2tisserie\u201d. A bient\u00f4t cent ans, la vieille dame ne manque pas d’atours. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dans ce Marrakech en fleurs de printemps et alors que les sommets enneig\u00e9s de l\u2019Atlas vous observent de derri\u00e8re les ramparts Almohades datant du 11 eme si\u00e8cle et que de partout le minaret de la Koutoubia, t\u00e9moin des splendeurs pass\u00e9es, vous accompagne, l\u2019on ne met pas longtemps pour retrouver la bient\u00f4t centenaire Mamounia. Plusieurs fois […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":774,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[9,4,1,98],"tags":[120,121,117,118,119],"class_list":{"0":"post-773","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-featured","8":"category-hotels","9":"category-uncategorized","10":"category-une","11":"tag-aziz-lazrak","12":"tag-cdg","13":"tag-la-mamounia","14":"tag-marrakech","15":"tag-tourisme-de-luxe"},"yoast_head":"\n