Situ\u00e9 en \u00a0plein centre-ville, la Maison d’h\u00f4te \u00ab\u00a0La Bienvenue\u00a0\u00bb est l\u2019un de ces endroits calmes et exclusifs r\u00e9serv\u00e9s \u00e0 une client\u00e8le de passage \u00e0 Nouakchott.\u00a0 L\u2019endroit est r\u00e9put\u00e9 autant pour ses chambres au rapport qualit\u00e9 prix int\u00e9ressant que pour sa table tenue de main de ma\u00eetre par un couple de sympathiques personnes savant assaisonner poissons et viandes dans des sauces sp\u00e9ciales. Seul regret, l\u2019absence d\u2019une grande vari\u00e9t\u00e9 de mets, ce qui force le chaland \u00e0 contenir son envie d\u2019\u00e9vasion ou \u00e0 sortir, bravant la nuit, \u00e0 la recherche du bonheur gastronomique version b\u00e9douine ou n\u00e9gro-africaine.<\/p>\n\n\n\n
En dehors de cette table bien fr\u00e9quent\u00e9e, le centre-ville de Nouakchott offre un cocktail de caf\u00e9-restaurants fourre-tout o\u00f9 le journaliste en vadrouille croise l\u2019agent des renseignements g\u00e9n\u00e9raux au regard inquisiteur, le fonctionnaire d\u00e9sabus\u00e9 reconnaissable \u00e0 son costume gris et fatigu\u00e9, l\u2019enseignant qui se repose entre deux cours, l\u2019\u00e9tudiant r\u00eaveur des lendemains qui chantent, ou encore des sp\u00e9cimens de cette jeunesse dor\u00e9e qui trompe son ennui dans un verre de caf\u00e9 froid qui se fait siroter tout le long d\u2019un match de football histoire de maintenir la note dans des proportions raisonnables.<\/p>\n\n\n\n
Au caf\u00e9 tunisien, l\u2019un des endroits les plus fr\u00e9quent\u00e9s de la capitale, reconnaissable \u00e0 sa terrasse d\u00e9bordante de boubous bleus et blancs, la chaleur humaine bien africaine est bien l\u00e0 dans un d\u00e9bat politique sans fin sur le pr\u00e9sident de la r\u00e9publique, son troisi\u00e8me mandat, la langue arabe, la langue fran\u00e7aise, l\u2019hymne national, le drapeau, l\u2019esclavage, l\u2019affaire du jeune forgeron condamn\u00e9 \u00e0 mort, l\u2019affaire de la gazra Bouamattou, l\u2019affaire des d\u00e9tournements \u00e0 la Sonimex, le p\u00e9trole et le gaz, l\u2019a\u00e9roport Oum Tounsi.<\/p>\n\n\n\n
Bref, un cocktail explosif qui montre que ce peuple chaleureux et accueillant n\u2019a pas encore r\u00e9solu ses contradictions identitaires et ses inerties politiques. De grosses mouches rappellent que cela fait un bon petit si\u00e8cle que le corps des services d\u2019hygi\u00e8ne de Nouakchott ne fait plus ses rondes.<\/p>\n\n\n\n
Autre caf\u00e9, autre m\u0153urs, Le si apolitique Prince, qui se veut \u00e0 la fois restaurant, caf\u00e9 et p\u00e2tisserie. L\u2019\u00e9tonnement du client est vite remplac\u00e9 par l\u2019\u00e9merveillement glouton devant un Hamburger tropicalis\u00e9. Rien \u00e0 signaler.<\/p>\n\n\n\n
Plus loin, le Caf\u00e9 Savana, tr\u00e8s couru il y a encore deux hivernages, donne l\u2019impression de s\u2019\u00eatre trop endormi dans ses lauriers. Idem pour le Rotana qui a subi une cure de jouvence au vu de sa client\u00e8le juv\u00e9nile et bruyante, dans une ambiance interdite au cadre stress\u00e9 \u00e0 la recherche du silence.<\/p>\n\n\n\n
Bref, de ronde en ronde, l\u2019on tombe in\u00e9vitablement, immanquablement sur ce Caf\u00e9 coll\u00e9 sur l\u2019h\u00f4tel Monotel et dont il est superflu de divulguer e nom. Le must du must par sa terrasse chic et son bel int\u00e9rieur d\u00e9cor\u00e9 comme une maison d\u2019h\u00f4te, avec ces lumi\u00e8res tamis\u00e9es propices \u00e0 l\u2019inspiration, aux retrouvailles et aux affaires.<\/p>\n\n\n\n
Ce jour-l\u00e0, croisons l\u2019un de ces mauritaniens du monde, qui vit en Suisse et essaie d\u2019\u00e9tablir des ponts entre le vieux continent, le B\u00e9nin et l\u2019Afrique.\u00a0 Ou encore ce c\u00e9l\u00e8bre avocat \u00e9lev\u00e9 \u00e0 la dignit\u00e9 d\u2019ambassadeur itin\u00e9rant et que le tout Nouakchott cherche \u00e0 fr\u00e9quenter.\u00a0 Egalement de la partie, cette grande dame qui eut de beaux jours dans le secteur anarchique de la communication d\u2019entreprise \u00e0 Nouakchott.<\/p>\n\n\n\n
Le caf\u00e9 servi est le bon expresso, donn\u00e9 dans un une tasse propre. Le jus d\u2019orange press\u00e9 est le meilleur du pays. Dommage que le ma\u00eetre des c\u00e9ans, celui \u00e0 qui l\u2019on doit ce beau d\u00e9cors, soit si soucieux de son anonymat au point de cultiver le myst\u00e8re. Son absence est largement compens\u00e9e n\u00e9anmoins par un personnel agr\u00e9able qui donne envie d\u2019y retourner.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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